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企业新闻

欧亚案例丨“超冷力” 助力齐齐哈尔农产品加工发展

发表时间:2020-09-02 15:29:11 [ 阅读次数:519 ] 来源:

克山县隶属于黑龙江省齐齐哈尔市 。地处世界著名的“三大黑土带”之一的松嫩平原腹地,土壤有机质和微量元素含量高,土壤团粒结构好,通透性强,是理想的鲜食玉米种植带。富得流油的黑钙土,再加上雨热同季、四季分明的自然环境,为鲜食玉米产业发展提供了最为优质的加工原料基地。

 

近年来,克山县重点围绕玉米的种植,贮藏,加工和销售,不断的扩大玉米的种植面积,改善种植技术和升级贮藏加工技术,优化玉米产业链的升级,实现农产品从种植到销售的全方位涵盖,力求让玉米成为克山县致富的“小黄金”。

 

 

拥有优越的生态环境、现代农业先进的组织化、规模化、机械化生产模式以及广阔的市场发展前景,克山县的鲜食玉米产业呈现蓬勃发展之势。

 

黑龙江尚餐农业发展有限公司作为齐齐哈尔市克山县内一家专门做玉米等农产品深加工的企业。尚餐农业积极响应国家政策和克山县的发展规划,在加工工艺和贮藏上不断精进,做到提高加工品质和科学降低加工成本相结合,选用更为节能和高效的“OYRR”欧亚螺杆机组冷藏和热水机组,为玉米等农产品的深加工保驾护航。

 


想要保证玉米在后续的加工中,做到营养不流失且味美,关键在于提高食品的冻结速度和贮藏过程中温度的稳定控制。较大的温度波动,会让仓库内贮藏的玉米被凝结的细小冰晶破环内在组织结构,从而损失营养和味道。

在玉米的深加工速冻过程中,需要制冷设备提供超低的冷量。单级压缩制冷机已经无法胜任这个职责,必须采用多级压缩制冷机。在这些低温应用场合,采用半封闭单机双级螺杆压缩机组或单机双级螺杆并联机组将是节能、成本低的最合适的方案。

欧亚作为工业制冷领域的老牌企业,是一家集产品研发、设计、制造及专业配套为一体的制冷设备制造商和制冷系统服务商,公司引进德国技术并在全国拥有多家分公司,涉及净化、能源管理、工程服务等多个领域。公司自主研制的“OYRR”牌制冷、烘干成套产品不仅应用于各商业大厦、酒店宾馆、娱乐场所等空调领域。


即将投入生产的欧亚新工厂


针对玉米产品加工需求,黑龙江尚餐农业发展有限公司与欧亚共同对这一领域展开深度合作开发,结合工艺热水的使用需求,成功研发出型号OY-D600CLZIV-D4QR 冷凝主机+蒸发冷+冷凝热回收模块四压机单机双级并联机组,为速冻线提供玉米粒速冻。

 

黑龙江尚餐农业发展有限公司拥有5万吨体量的超大面积冷冻冷藏库,经过方案设计与技术研判,选用了欧亚公司1台460匹,型号OY-D460CLZIV冷凝主机+蒸发冷,四台360PLUS低温螺杆机组并联,为加工玉米提供冷冻储藏。

 

对于一家专业深加工玉米的企业而言,低温贮藏是保障原材料不变质的前提,如何让玉米成为致富的“小黄金”还必须靠后续的加工和销售。工艺热水能否稳定提供,直接决定了玉米产品品质的好坏。针对此,黑龙江尚餐农业发展有限公司选择了欧亚公司的单机双级螺杆高温热泵热回收机组。在冷藏过程中,对机组散发的热量进行热回收,并提供80-90℃的热水为生产线提供工艺热水,由于使用了热回收技术,取缔了加工中传统工艺使用锅炉加热热水的方式,大大节约了设备的运行成本和费用。

 

该冷冻和热水项目自2019年10月投入使用,至今稳定运行,不仅满足了高效的冷藏和热水需求,还为企业大大减少了加工时设备运行所需费用,达到了开源和节流的双重效果。值得一提的是,工业冷冻和加热,一直以来都是欧亚公司的强项所在。在食品、啤酒饮料、乳制品、医药、太阳能光伏、电子、烟草、包装、塑钢型材、化工、电镀、有色金属、冷冻冷藏、汽车、农副产品、海产品等行业的冷藏和加热领域,有着优秀的应用案例。